Leberkäs à la Kerstin
Zutaten
| 4 | Scheibe | Leberkaes |
|---|---|---|
| 4 | Scheibe | Sandwichtoast |
| 4 | EL | Zigeunersauce |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 6 | gr. | Pfirsich- o. Apfelhälften |
| 4 | Scheibe | Gouda |
Zubereitung
Die 4 Toastscheiben auf ein Backblech legen. (Moeglichst Backpapier darunter) Diese dann mit Mayonnaise bestreichen und darauf je eine Scheibe Leberkaes legen. Der Leberkaes wird nun mit der Zigeunersauce bestrichen. Die Pfirsich- oder Apfelhaelften in feine Scheiben schneiden und auf die mit Zigeunersauce bestrichenen Leberkaestoasts legen. Zum Schluss je eine Scheibe Kaese darauf. Das Ganze wird nun ca. 30 Minuten bei 180° C gebacken.
Diese Zusammenstellung hoert sich zwar auf den ersten Blick etwas seltsam an, schmeckt aber sehr gut.