Kürbisgemüse gratiniert
Zutaten
| 750 | g | Kürbisfleisch |
|---|---|---|
| 4 | EL | Mehl |
| 4 | Knoblauchzehen | |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 2 | EL | Gartenkräuter |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 150 | ml | Rahm |
| 3 | EL | Parmesan |
QUELLE Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform fuellen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kraeuter fein hacken bzw. schneiden und ueber das Gemuese verteilen. Wuerzen, den Rahm daruebergiessen, mit Parmesan ueberstreuen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 200 °C ca. 30 Minuten gratinieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Catrin |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Gratin Kürbis Vegetarisch |