Knusperkäsestangen
Zutaten
| 2 | Dose | Knack + Back "Hörnchenteig" |
|---|---|---|
FüLLUNG: | ||
| 100 | g | Schmalz oder |
| 1 | Pkt. Philadelphia Frischkäse (62,5 g | |
| 30 | g | Roquefortkäse |
| 2 | EL | Milch |
ZUM PANIEREN: | ||
| 1 | Eiweiß | |
| 50 | g | grobgehackte Erdnußkerne |
Zubereitung
Teig nach Herstelleranweisung aus der ersten Dose nehmen. Teig entrollen und die Perforation vorsichtig zusammendrücken. Schmalz oder die Käsemasse auf dem Teig verteilen. Für die Käsemasse den Frischkäse mit Roquefortkäse und Milch cremig rühren. Den Teig aus der zweiten Dose darüberlegen. Dann etwa 1 cm breite Streifen schneiden, mit Eiweiß bepinseln, mehrfach umeinanderdrehen, in den Erdnüssen wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Das Blech zur Mitte in den Backofen einschieben und backen. Vorbereitungszeit. ca. 15 Minuten
| Stichworte | Gebäck, Herzhaft, Käse, P4 |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Erdgas, Haushalts-Kalender 1997 | |
| der Stadtwerke Bochum | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst von Lothar Schäfer | |
| Zusatz : | |
| Backzeit | |
| ca. 15 Minuten | |
| Backen | |
| Stufe 3 (200°C) |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |