Klößchen mit Spinat
Zutaten
| 150 | g | Mehl |
|---|---|---|
| Salz | ||
| 80 | g | Butter |
| 3 | Eier | |
| 100 | g | Spinat ; gemahlen |
QUELLE Ungarische Speisen früher und heute Gaswerke Budapest 1984 Erfasst von: Roland Pötschke www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de /~Pötschke/ | ||
Zubereitung
Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit einem nassen Löffel Klößchen abgestochen und in der Suppe gekocht.
Ein wenig geriebener Käse kann dazugegeben werden.