Käsekuchen vom Blech
Zutaten
QUELLE : COOK.BACKEN erfasst: Karin Dittmann konvertiert: Peter Mess | ||
FÜR DEN BODEN: | ||
Butter oder Magarine | ||
Zucker | ||
Eier | ||
Mehl | ||
Backpulver | ||
FÜR DEN BELAG: | ||
Zucker | ||
Eier | ||
Eigelb | ||
Zitronensaft | ||
Milch | ||
Vanillepudding | ||
Magerquark | ||
FÜR DEN GUSS: | ||
Eiweiß | ||
Zucker | ||
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig ruehren. Mit den Eiern, Mehl und Backpulver verkneten und auf ein Blech rollen.
Zucker, Eier, Eigelb, Zitronensaft, Milch, Vanillepudding und Mager- quark gut verruehren und auf den Boden giessen.
Bei 200°C backen.
Aus Eiweiss und Zucker Baiser ruehren und die letzten 10 Min.
mitbacken.