Katinkas Kirsch-Eierkuchen
Katinkas Kirsch-Eierkuchen
Bild: © Froe@webkoch
Zutaten
| 500 | g | Sauerkirschen (oder Schattenmorellen aus dem Glas) |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| 3 | EL | Zucker |
| 2 | Päckchen Vanillezucker | |
| 200 | ml | Milch |
| 100 | g | Mehl |
| Puderzucker zum Bestäuben | ||
Zubereitung
Kirschen waschen bzw. abtropfen lassen. Falls frische Kirschen auch entsteinen. In einer gefetteten Pie-/Tarte-/Auflauf-/Springform verteilen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Milch verrühren. Teig über die Kirschen gießen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 200° backen bis die Oberfläche goldgelb ist. Mit Puderzucker bestäuben.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Familienrezept einer Freundin |
| Kategorien: | Kirsche Eierkuchen Dessert Kuchen Schnell |
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