Kartoffel-Zwiebel-Auflauf
Zutaten
| 500 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 500 | g | Zwiebeln |
| 125 | g | roher Schinken oder Schinkenspeck |
| Salz | ||
| 1/8 | l | heiße Fleischbrühe |
| 40 | g | geriebener Käse |
| Butterflöckchen | ||
Zubereitung
Kart. schälen, waschen. Zwiebeln abziehen, beides in dünne Streifen schneiden, Schinken ebenfalls. Kartoffeln in gewässerten Tontopf geben, mit Salz bestreuen Schinkenstreifen und Zwiebeln darauf verteilen, Brühe hinzugiessen, Käse drüber, Butterflocken drüber, Deckel drauf und in den Backofen 200-225 Grad (E) Gas:4-5 Dauer: ca. 1 Stunde
Quelle: Dr. Oetker Kochbuch
aus der Reihe "Moderne Küche"
mit dem Titel "Tontopf"
Gepostet von: Wolfgang Thronicke
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Wolfgang |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Kartoffel Zwiebel Römertopf |
