Jütländer Traumkuchen
Zutaten
FüR DEN TEIG | ||
| 200 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 50 | g | Butter oder Margarine |
| 4 | Eier | |
| 200 | g | Zucker |
| 1 | ct | Vanillinzucker |
| 250 | g | Mehl |
| 4 | gestr. Tl Backpulver | |
FüR DEN BELAG | ||
| 125 | g | Butter oder Margarine |
| 100 | g | Kokosraspeln |
| 50 | ml | Milch |
| 250 | g | brauner Zucker |
Zubereitung
Milch und fett erhitzen und von der Kochstelle nehmen. Inzwischen Eier, Zucker und Vanillinzucker schlagen, bis der Zucker sich gelöst hat. Mehl und Backpulver daraufsieben. Milch-Fett-Gemisch zufügen und kurz untermengen. Den Teig in eine gefettete Fettfangschale gießen. Im vorgeheizten Backofen auf 2. Schiene von unten bei 200° (Elektro) oder Stufe 3 (Gas) ca. 20 Minuten
backen.
Fett, Kokosraspeln, Milch und Zucker erhitzen. Gleichmäßig auf dem gebackenen Kuchen verteilen und weitere 5-8 Minuten bei 225° (Elektro) oder Stufe 4 (Gas) backen.
| Stichworte | Kuchen |
| Notizen (*) : | |
| Aus dem FÜR SIE Backclub (Britta Konsalik) |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |