Gurkengemüse mit Speck und Zwiebeln (Mikrowelle)
Zutaten
| 100 | g | Durchwachsener Speck |
|---|---|---|
| 125 | g | Zwiebeln |
| 500 | g | Salatgurke |
| ;Weißer Pfeffer | ||
| 6 | EL | ;Wasser |
| 6 | EL | Sahne |
| 1 | EL | Saucenbinder, hell;evtl. das Doppelte |
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 06.07.97 | ||
Zubereitung
Zwiebeln schaelen, halbieren und in duenne Streifen schneiden. Speck wuerfeln. Zwiebeln und Speck in eine Glasform geben und bei 850 Watt 3-4 Min. duensten. Die Gurke schaelen, der Laenge nach halbieren und mit einem Teeloeffel die Kerne entfernen. Die Gurke in mundgerechte Stuecke schneiden, mit Wasser etwas Pfeffer zu dem Zwiebel-Speckgemisch geben. Alles gut vermengen und geschlossen bei 850 Watt 11-12 Min. duensten. Sahne und Saucenbinder einruehren und noch einmal bei 850 Watt in ca. 1 Min. aufkochen. Abschmecken und servieren.
| Sonstiges | Garzeit ca. 14-16 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Mikrowelle Gemüsegericht Gurke Speck Sahne |