Zutaten
| 220 | ml | Wasser |
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| 1 | EL | Butter |
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| 1 | EL | Zucker |
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| 1 | TL | Salz |
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| 90 | g | Weizenmehl, Typ 550 |
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| 180 | g | Weizenvollkornmehl |
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| 1 | Msp. | Ascorbinsäure |
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| ½ | TL | Trockenhefe |
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| 30 | g | Grünkernschrot |
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| Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten. |
