Gemüsepizza vom Blech
Zutaten
| 1 | gr. | Möhre |
|---|---|---|
| 100 | g | Tomatenmark |
| 500 | g | Tomaten |
| 250 | g | Champignons |
| 2 | kl. Lauchstangen | |
| etwas Worcestersoße | ||
| 1 | Pck. | Hefe |
| 600 | g | Mehl |
| 2 | gewürfelte Zwiebeln | |
| Salz | ||
| 250 | g. Mozarella | |
| 200 | g | geriebener Emmentaler |
| 10 | g | Öl |
| 3 | EL | Wasser |
Zubereitung
Aus Mehl, Salz, Wasser, Öl und Hefe den Pizzateig kneten und 90 Minuten gehen lassen. Ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark und Worcestersoße auf dem Teig verstreichen. Mozarellascheiben darauf verteilen.
Die Gemüse klein schneiden und über den Mozarella streuen. Mit Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 C ausbacken.
6 Portionen = 4038 Kcal = 673 Kcal/P.
Quelle: WDR-Bildschirmtext
From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org
Date: Thu, 25 Feb 1993 17:13:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Wilhelm |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Vegetarisch Tofu Gemüsegericht |