Gemüse im Römertopf
Zutaten
| 2 | Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 200 | g | Lauch |
| 200 | g | Karotten |
| 200 | g | Sellerie |
| 200 | g | Tomaten |
| 200 | g | Paprikaschoten |
| 200 | g | Auberginen oder Bleichsellerie, Steckrüben, Weißkohl |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| ; Zitronensaft | ||
QUELLE Was Großmutter noch wusste Leichter in den Frühling Sendung vom 22. Febr. 1998 ins MM-Format konvertiert Peter Mess am 23.02.98 | ||
Zubereitung
Roemertopf 15 Minuten waessern.
Wir schneiden alles Gemuese in Scheiben, geben es in den gewaesserten Roemertopf, fuegen Salz, Pfeffer und Zitronensaft bei und schmoren das Gericht 60 Minuten bei 250 Grad.
Buchhinweis: Roy Kieferles Naturkostkueche, Matthaes-Verlag, DM 49,80.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Römertopf |