Gegrillte Nackenkoteletts
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 4 | Nackenkotelette | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Honig |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Weißwein |
| 3 | EL | Speiseöl |
| gemahlener Rosmarin | ||
| Thymian | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
Zubereitung
Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen.
Honig, Sojasauce, Weisswein, Speiseöl mit den Gewürzen vermengen das Fleisch damit bestreichen und nochmals 3-4 Minuten von jeder Seite grillen. Mit Salz bestreuen.
From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org Date: Thu, 30 Jun 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Karin |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Grillen Kotelett Schwein |