Gegrillte Koteletts mit Früchten
Zutaten
| 4 | Schweinekoteletts (je etwa 180 g) | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Honig |
| 4 | EL | Sojasoße |
| 2 | EL | Weißwein |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Msp. gemahlener Rosmarin | |
| 1 | Msp. gemahlener Thymian | |
| schwarzer Pfeffer | ||
| 250 | g | Kirschen |
| 2 | Bananen | |
| 4 | Scheiben Ananas | |
| 4 | Pfirsichhälften | |
Zubereitung
Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 min. grillen. Honig mit Sojasosse, Wein, Öl, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verrühren.
Die Koteletts damit bestreichen und nochmals von jeder Seite ca. 4 min. grillen. Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen. Bananen schälen und längs halbieren. Ananasscheiben und Pfirsichhälften abtropfen lassen. Obst mitgrillen und zusammen mit den Koteletts auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Als Beilage gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren.
Quelle: Unbekannt
Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: 19 Dec 94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sabine |
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| Kategorien: | Fleischgericht Kotelett Schwein |