Gebrüteter Biskuit (Saarland)
Zutaten
| 9 | Eier | |
|---|---|---|
| Zucker;Gewicht v. 9 Eiern | ||
| Mehl: Gewicht v. 6 Eiern | ||
| Butter; Gewicht v. 3 Eiern | ||
QUELLE Oma's Rezeptbuch Seniorengemeinschaft St. Medardus Neuforweiler gepostet Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Eier mit Zucker sehr steif schlagen, nach und nach das gesiebte mehl dazu, zerlassene Butter unterziehen. Teig in eine gefettete Form geben. Backzeit 1
Stunde bei 180 °C.