Fleischspieße mit Lauchzwiebeln
Zutaten
Für 3 Personen | ||
| 600 | g | Schnitzelfleisch |
|---|---|---|
| 6 | Toast-Scheiben | |
| 2 | Bund | Lauchzwiebeln |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 3 | EL | Öl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | EL | Senf |
| ½ | TL | getrocknetem Thymian |
Zubereitung
Schnitzelfleisch würfeln, Toast vierteln, Lauchzwiebeln in fingerlang Stücke schneiden. Petersilie hacken, mit Öl, Salz, Pfeffer, Senf und Thymian verrühren, mit dem Fleisch, Brot und Zwiebeln mischen. Zugedeckt 1 Std. stehen lassen. Alle Zutaten abwechselnd auf Spiesse stecken. Im Grill ca. 20 Min. unter Wenden grillen.
Pro Portion ca. 615 kcal/2574 kJ
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Schwein |