Flämisches Mandelgebäck
Zutaten
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 100 | g | Stärkemehl |
| 100 | g | Puderzucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Schuß | Salz |
| 250 | g | Margarine |
| 125 | g | abgezogene ganze Mandeln |
Zubereitung
Mehl, Stärkemehl und Puderzucker auf ein Backbrett sieben und Gewürze, Fettflöckchen und die ganzen Mandeln darauf verteilen. Alle Zutaten miteinander vermischen und rasch verkneten.
Aus dem Teig Stangen von 3 cm Dicke formen und 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und ca. 20 Minuten backen.
| Stichworte | Gebäck, Kuchen |
| Zusatz : | |
| Gasherd: | |
| Thermostat Stufe 3 | |
| Heißluftherd: | |
| 170° | |
| Elektroherd: | |
| 190° |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dirk |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |