Eierlikör-Äpfel
Zutaten
| 4 | Äpfel | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Zucker |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| Eierlikör, nach Geschmack | ||
| 100 | g | Mandelblättchen |
| 2 | EL | Butter |
| Cocktailkirschen | ||
ERFASST DURCH PETER MESS 12.05.1997 | ||
Zubereitung
Aepfel gut waschen, Kernhaus ausstechen. Jede Frucht in 4 Scheiben schneiden. Nacheinander in gezuckertem, mit Zitronensaft gewuerzten Wasser fuenf Minuten kochen.
Mit dem Schaumloeffel herausnehmen, in Portionsschalen fuellen. Noch heiss oder erkaltet mit Eierlikoer begiessen.
Mit angeroesteten Mandelblaettchen und Cocktailkirschen verzieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jürgen |
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| Kategorien: | Dessert Alkoholisch Apfel |