Brokkoli-Suppe



Zutaten

50gBroccoli
150mlWasser,
5ggekörnte Brühe
2gStärke
Petersilie,
Muskat
Pfeffer
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Broccolistengel in Brühe weichkochen, passieren und binden. Rohe Broccoliröschen in die Suppe geben und nochmals aufkochen. Mit Gewürzen abschmecken.

Als Menue (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat, Kirsch-gelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders geeignet für Diabetespatienten

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Michel
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Kategorien:Vorspeisen, Suppen
Brokkoli
Suppe


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