Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse
Zutaten
| 3 | EL | Butter; zimmerwarm |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Mehl |
| 1 | Tasse | Zucker |
| 1 | Tasse | Mandeln; gemahlen |
| 1 | Tasse | Haselnüsse; gemahlen |
| 1 | Tasse | Haferflocken |
| 1 | Tasse | Milch |
| 3 | EL | Schokoladenpulver |
| 2 | Eier | |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 3 | EL | Puderzucker; zum Bestreuen |
AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Alle Zutaten fuer den Kuchen in eine grosse Schuessel geben, mit dem Schwingbesen waehrend zwei Minuten gut verruehren.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte einschieben. Die Springform gut mit Butter einfetten, die Masse in die Form fuellen. In den Ofen schieben und waehrend etwa vierzig Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskuehlen lassen, stuerzen und mit dem Puderzucker besieben.