Blauschimmmelkäse-Dressing
Zutatenliste
| 125 ml | Mayonnaise |
| 60 ml | Creme fraiche |
| 1 TL | Weißweinessig |
| 1 EL | Schnittlauch , feingehackt |
| 50 g | Blauschimmelkäse |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
1) Mayonnaise, Sahne, Weinessig und den gehackten Schnittlauch in
einer Schuessel vermengen.
2) Den Blauschimmelkaese in die Mayonnaisemischung kruemeln und
vorsichtig ruehren. Abdecken und bis zu 3 Tage im Kuehlschrank
aufbewahren.
Zu gekochtem Spargel, Pellkartoffeln und gruenem Salat reichen.
1 Stueck = 250 ml
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