Blauschimmmelkäse-Dressing



Zutaten

125mlMayonnaise
60mlCreme fraiche
1TLWeißweinessig
1ELSchnittlauch , feingehackt
50gBlauschimmelkäse
Salz
Weißer Pfeffer
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

1) Mayonnaise, Sahne, Weinessig und den gehackten Schnittlauch in einer Schuessel vermengen.

2) Den Blauschimmelkaese in die Mayonnaisemischung kruemeln und vorsichtig ruehren. Abdecken und bis zu 3 Tage im Kuehlschrank aufbewahren.

Zu gekochtem Spargel, Pellkartoffeln und gruenem Salat reichen.

1 Stueck = 250 ml

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
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Kategorien:Dressing


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/blauschimmmelkaumlse-dressing-3710 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de