Bärentatzen aus Eischnee
Zutaten
| 500 | g | Mandeln; gerieben |
|---|---|---|
| 500 | g | Puderzucker |
| 6 | Eiweiß | |
| 180 | g | Schokolade; gerieben |
| 10 | g | Zimt |
| 1 | Zitrone | |
QUELLE Gepost.: Christiane Schicke 2:246/1500.20 - 7.11.94 | ||
Zubereitung
Eiweiss zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft schaumig ruehren. Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene Mandeln dazugeben.
Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form druecken, auf das Blech legen, bei ca. 160 Grad 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit ausprobieren).
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christiane |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Gebäck Mandeln Schokolade |