Bananenträumli
Zutaten
ZUTATEN | ||
| 4 | Bananen, mittelgroß | |
|---|---|---|
| 3 | EL | bittere Orangenkonfitüre |
| 1 | TL | Zitronensaft |
SIRUP | ||
| 1 | Mandarine, Saft | |
| 1 | EL | Grand Marnier, nach Belieben |
| 2 | EL | Zucker |
GARNITUR | ||
| 1 | Mandarine, in Schnitze | |
| geteilt | ||
| 0.10 | l | Rahm, geschlagen zum |
| Garnieren | ||
QUELLE | ||
Betty Bossi | ||
erfasst am 11.06.96 | ||
von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Bananen waschen, mit der Schale halbieren, Fruechte sorgfaeltig aus der Schale nehmen. Konfituere darin verteilen, Fruechte wieder darauflegen, mit Zitronensaft bepinseln, damit sie schoen weiss bleiben. Fuer den Sirup alle Zutaten aufkochen, die Mandarinenschnitzli darin kurz koecheln, bis sie glaenzen, auskuehlen lassen und die Bananen damit garnieren. Zwischen die Mandarinenschnitze einen Rahmtupfer geben. Das Dessert schmeckt auch sehr gut ohne Grand Marnier (Kinder).