Artischockenböden toselli
Zutaten
| 8 | Artischockenböden, Dose | |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Hummerfleisch, klein |
FüR DIE BéCHAMELSOßE: | ||
| 20 | g | Butter |
| 20 | g | Mehl |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| ¼ | l | Milch |
| Muskat, gerieben | ||
| 8 | TL | Parmesankäse |
Zubereitung
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
Für die Béchamelsoße die Butter zerlassen. Mehl reinrühren. Salzen, pfeffern. Milch zugießen. Mit Muskat abschmecken. Über die Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer feuerfesten Form in den vorgeheizten Backofen schieben.
Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Vorbereitung: 10 Minuten
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | krd |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Artischocke Hummer |