Abnehmen mit Quark
Zutaten
MORGENS | ||
| 125 | g | Magerquark |
|---|---|---|
| ½ | Zitrone (Saft) | |
| 4 | EL | Sauerkirschen; entsteint und gezuckert |
| 1 | EL | Sesamsamen; geröstet |
MITTAGS | ||
| 200 | g | Kartoeffelchen |
| 1 | EL | Kümmel |
| 125 | g | Magerquark |
| 2 | EL | Mineralwasser; evtl. mehr |
| Zitronensaft | ||
| ; Pfeffer | ||
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | Kressekästchen | |
| ½ | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Bund | Petersilie |
| Zitronenmelisse | ||
| Basilikum | ||
| 10 | g | Butter |
ABENDS | ||
| 200 | g | Kartoffeln |
| 2 | EL | Öl |
| ; Pfeffer | ||
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 1 | TL | Rosmarin, getrocknet |
| 125 | g | Magerquark |
| 2 | EL | Mineralwasser |
| 1 | Zwiebel | |
| ; Pfeffer | ||
| ; Salz | ||
| Paprikapulver, edelsüß | ||
Zubereitung
Mal wieder kulinarisch gesuendigt? Dann verhilft ein schlanker Tag mit Quark und Kartoffeln rasch wieder zum erwuenschten Gewicht.
MORGENS: Obst-Quark
Magerquark mit dem Zitronensaft verruehren, Sauerkirschen untermischen und mit den Sesamsamen ueberstreuen. Dazu als Getraenk: Kraeutertee.
MITTAGS: Pellkartoffeln mit Quark
Die Kartoeffelchen waschen, mit Wasser bedecken, mit Kuemmel bestreuen und gar kochen. Magerquark mit Mineralwasser verruehren, mit einigen Tropfen Zitronensaft, Pfeffer, Salz und der ausgepressten Knoblauchzehe wuerzig abschmecken. Kresse, Schnittlauch, Petersilie, etwas Zitronenmelisse und Basilikum fein hacken. Unter den Quark ziehen. Die Pellkartoffeln abgiessen, daempfen und pellen. Zusammen mit dem Kraeuterquark und der Butter essen. Als Getraenk: Kraeutertee.
ABENDS: Rosmarinkartoffeln mit Zwiebelquark
Kartoffeln waschen, garen, abpellen und in Scheiben schneiden. Im erhitzten Oel braten. Mit Pfeffer, Salz sowie dem getrockneten Rosmarin wuerzen. Den Magerquark mit Mineralwasser verruehren. Mit einer geschaelten, gewuerfelten Zwiebel, Pfeffer, Salz und edelsuessem Paprika pikant abschmecken. Als Getraenk: Kraeutertee.
Quelle: meine familie & ich
erfasst: Sabine Becker, 19. Mai 1997
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Helmut |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | 1000cal-tag Diät Quark Kartoffel Obst |