Echte Sauce Vinaigrette
Zutatenliste
| 2 | Eigelbe hartgekocht |
| 1 | Eigelb roh |
| 8 EL | Öl |
| 4 EL | Weinessig |
| 1 TL | Scharfer Senf |
| 1 TL | Kapern feingehackt |
| 2 EL | Estragonblaetter |
| 2 EL | Petersilie feingehackt |
| 2 EL | Rotwein |
Zubereitung
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Schritt 1
Alles mischen, dann die gekochten Eiweisse feinhacken und
daruntermischen.
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