Bunter Grillteller
Zutatenliste
| 4 Scheibe | Putenbrustfilet |
| Oregano | |
| Thymian | |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Ketchup |
| Edelsüß-Paprikapulver | |
| 4 | Nackenkoteletts |
| 1 | Zucchini |
| 3 gr. | Kartoffeln |
| Salz | |
| Rosmatin | |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 100 g | Lauch/Porree |
| 100 g | Frischkäse |
| 8 gr. | Champignons |
| 4 | Nürnberger Bratwürste |
Zubereitung
-
Schritt 1
Putenbrust in Oel mit thymian und Oregano 5 Std. marinieren. Koteletts mit
Ketchup und Paprikapulver bestreichen, 2 Std. ziehenlassen. Zucchini,
paprika in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Salz
und Rosmarin bestreuen. lauchwuerfel mit Kaese mischen, in die Pilzkoepfe
fuellen.
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