Hafer - Rosinen - Plätzchen
Zutatenliste
| 250 g | weiche Butter |
| 100 g | Feiner brauner Zucker |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Päckchen Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 | Prise Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 175 g | kernige Haferflocken |
| 50 g | Rosinen |
| 20 g | brauner Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter und Zucker cremig schlagen .
Mehl , Salz , Backpulver und Haferflocken gut durchmischen , nach und nach zugeben und verkneten.
Rosinen unterheben .
Walnussgroße Kugeln formen.
Backofen vorheizen , Kugeln auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (größerer Abstand , laufen etwas auseinander) und bei 180 Grad ca 10 min backen bis sie leicht Farbe annehmen .
Während des Abkühlens mit restlichem Zucker bestreuen.
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