Eierlikörkuchen
Zutatenliste
| 5 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 250 ml | Öl |
| 250 ml | Eierlikör |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Stärkemehl |
| 125 g | Mehl |
| Maragrine | |
| Semmelmehl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eier, Zucker, Öl, Eierlikör, Backpulver, Vanillezucker, Stärkemehl und Mehl mit dem Rührgerät zu einem geschmeidigen, leicht flüssigen Teig verrühren. Eine Kugelhupf-Form innen mit Margarine einfetten und mit Semmelmehl bestreuen. Anschließend den Teig einfüllen und backen.
Anmerkung: Statt dem 125g Stärkemehl und 125g Mehl kann man auch 250g Mehl verwenden.
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