Sterntaler (Basisch)
Zutatenliste
| 500 g | Dinkelmehl feingemahlen |
| 250 g | Butter |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 50 g | Chufas-Nuessli |
| 1 Tasse | Getrocknete Mangoscheiben |
| gehackt | |
| 3 EL | Kanne-Rübenkraut |
| 125 ml | Wasser |
| 50 g | Kanne-Fermengetreide |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Salz |
| 2 EL | Karob zum Bestreichen |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3-4mm dick ausrollen und Sterne
ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei
160-180°C 12-15 Min. backen lassen.
Das Karob mit Wasser verruehren und mit einem Pinsel auf die Sterne
streichen.
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