Spanische Sauce
Zutatenliste
| 1 | rote Paprikaschote entkernt |
| 2 | Tomaten ohne grünen Ansatz ohne Kerne |
| ½ | Zwiebel |
| 2 | Scheiben Ananas, nur im Notfall aus der Dose |
| 70 ml | Wasser mixen, |
| 1 EL | Ketchup |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Sojasauce |
| 1 TL | Zucker zugeben, aufkochen |
Zubereitung
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Schritt 1
70 ml Weißwein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der
Mischung zugeben, aufkochen.
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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
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