Sherry-Essig
Zutatenliste
| ½ l | trockener Sherry |
| (auf die Bezeichnung "Fino" achten) | |
| 0,10 l | Essig-Essenz |
| ½ l | trockener Sherry |
| 0,15 l | Essig-Essenz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Sherry und Essig-Essenz in die Flasche giessen, einmal durchschütteln
und gut verschliessen. Das zweite Mischungsverhältnis ergibt
(logischerweise...) einen etwas schärferen Essig als das erste.
Haltbarkeit: Ein Jahr
**
From: c.blü[email protected]
Date: Fri, 27 Nov 1992 19:48:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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