Blue-Schoko-Minitorte
Zutatenliste
| 1 | Mandel-Tortenboden |
| 2 EL | Heidelbeermarmelade |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Pck. | Sahnefestiger |
| 40 g | Schokoraspeln, dunkel |
| 250 g | Heidelbeeren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Tortenboden mit einem langen Messer so durchschneiden, dass das
Oberteil 2 cm dick ist. Das Unterteil mit Heidelbeermarmelade
bestreichen. Den Deckel in 2 cm grosse Wuerfel schneiden.
Schlagsahne, Zucker und Sahnefestiger nach Packungsanweisung steif
schlagen. Schokoraspeln, 200 g Heidelbeeren und die Teigwuerfel
vorsichtig unterziehen. Die Sahne-Kuchen-Masse kuppelfoermig auf dem
Tortenboden verteilen. Vorsichtig mit einem Messer festklopfen und
mit den restlichen Heidelbeeren belegen.
Anmerkung Kathi: gemacht mit Himbeeren
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