Rotweinkuchen
Zutatenliste
| 375 g | Butter |
| 375 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1,50 TL | Zimt |
| 1,50 TL | Kakao |
| 375 g | Mehl |
| 150 g | Trüffel |
| ¾ Tasse | Rotwein |
| zum Schluß Eischnee |
Zubereitung
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Schritt 1
Man bereitet aus diesen Zutaten einen Rührteig, füllt ihn in eine
gefettete Springform und läßt ihn bei 175 Grad Hitze 65 Minuten
backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenguß überziehen.
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Erfasst und gepostet von Theo Eberhardt
e-mail: [email protected]
vom 05.06.1994
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