Preiselbeerkuchen
Zutatenliste
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 4 | Eier, getrennt |
| 2 EL | Kakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 Pck. | Sahne |
| 1,50 Pck. | Wild-Preiselbeeren |
| ( Gläser von Aldi ) | |
| 6 | Gelatineblätter |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus den Haselnüssen, dem Zucker, dem Butter, dem Kakao, dem
Backpulver und den Eigelb einen Rührteig herstellen. Zum Schluss den
Eischnee unterheben. Bei 200 C° 25 Min. backen. Die Gelatine auflösen
und unter die Preiselbeeren mischen, dann das Ganze auf den
ausgekühlten Kuchen geben und mit der steif geschlagenen Sahne
bedecken.
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Gepostet von Walter H. Wälde
Date: Fri, 02 Sep 1994
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