Pisang Goreng (gebackene Banane)
Zutatenliste
| 125 g | Mehl |
| 1 EL | Zucker |
| 1 | Ei (besser nur das Eiweiß) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Salz | |
| 4 EL | Milch |
| 6 | Reife Bananen |
| ½ l | Öl |
| Puderzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch zu einem
Teig verrühren. Die Bananen schräg in 2-3 Stücke schneiden
und in dem Teig wenden. Dann die Bananen im heissen Öl goldgelb
backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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