Pilsener Fleisch
Zutatenliste
| 2,50 kg | Schweinefleisch |
| 4 | Flaschen Pilsener-Bier |
| 3 | Dosen Ochsenschwanzsuppe |
| 3 | Dosen Champignons Ó 230g |
| 3 | Gläser Silberzwiebeln Ó 100g |
| 150 g | Tomatenpaprika |
| 150 g | Gurkentaler |
| 3 | Töpfchen saure Sahne Ó 150g |
| 1 | Guß Worcestersoße |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Fett auslassen. Fleisch leicht schmoren, Zwiebeln wie bei Gulasch dazu.
Tomatenpaprika und Gurkentaler zerkleinern. Mit Pilsener-Bier auffüllen.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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