Patisson gefüllt
Zutatenliste
| 4 x | Patisson |
| 20 g | Butter |
| Zwiebel, gehackt | |
| 2 x | Tomaten, gewürfelt |
| 150 g | frische Maiskörner |
| Oregano, gehackt | |
| Basilikum, gehackt | |
| Rosmarin, gehackt | |
| 2 EL | Paniermehl |
| Ei |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Deckel wegschneiden und die Patissons vorsichtig mit einem Loeffel
aushoehlen, auf einem Blech stellen.
Fruchtfleisch hacken. Zwiebel mit dem Fruchtfleisch im Butter daempfen, ca.
5 Minuten, Tomaten und Maiskoerner zugeben, gut mischen, mit Kraeuter
wuerzen, auskuehlen lassen.
Paniermehl und Ei mit der Masse mischen und in den Patissons einfuellen.
Deckel darauflegen und bei 220 oC 20 bis 25 Minuten in der Ofenmitte
backen.
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