Mitternachtssuppe
Zutatenliste
| 750 | Thüringer Mett |
| 2 gr. | Gemüsezwiebeln |
| 2 | rote Paprika |
| 2 | grüne Paprika |
| 1 Dose | Tomaten |
| 1 Dose | Erbsen |
| 1 | Dosen Mais |
| 1 Pck. | Tomatensuppe (1l) |
| Tabasco |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mett anbraten, Zwiebeln und Paprika dazu, bis 1/2h schmoren (nicht zu
weich!), Doseninhalte und Suppenpulver rein, etwas köcheln lassen, mit
Hefebrühe, Tabasco etc. (ich nehme gerne noch etwas Kümmelpulver...)
abschmecken, fertig. Evtl. noch Kidney- oder Chili-Bohnen zugeben -
ohnehin darf variiert werden.
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