Meerrettich-Relish
Zutatenliste
| 4 EL | Meerrettichfrisch gerieben |
| ½ TL | französischer Senf |
| ½ TL | brauner Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarzer f.a.d.M. | |
| 1 EL | Weißweinessig |
| 0,13 l | süße Sahne evtl. mehr |
Zubereitung
-
Schritt 1
Meerrettich mit Senf, Zucker, Salz, Pfeffer, Essig verruehren. Die
steifgeschlagene Sahne unter die Meerrettichmischung ziehen, nochmals
abschmecken.
TIP: Das Reelish zu kaltem Braten oder gekochten Artischocken
servieren.
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