Knoblauch-Joghurt
Zutatenliste
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 300 g | Joghurt |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 | Rote Peperoni |
| Paprikapulver | |
| Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Paprikaschote, Zwiebel, Knoblauchzehe fein würfeln, mit dem Joghurt
und dem Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit den
Peperoni anrichten, Paprikapulver drüberstäuben, mit Petersilie
garnieren.
Dazu: Baguette
(Pro Portion ca. 140 kcal/590 kJ)
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