Kartoffelwaffeln pikant
Zutatenliste
| 125 g | Weizenmehl |
| ¼ l | Milch, fettarm |
| 1 TL | Majoran |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| 1 | Ei |
| 500 g | Kartoffeln, mehligkochend |
| ½ | Zitrone |
| 1 | Knoblauchzehe |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl mit Milch, Salz, Cayennepfeffer verrühren. Ei, gekochte, geriebene
Kartoffeln, Zitronensaft und gehackten Knoblauch unterziehen. Je eineinhalb
EL Teig 3-4 Minuten im Waffeleisen backen.
TiP: Teig kann mit Sprossen und Samen angereichert werden.
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