Kartoffel-Kuchen
Zutatenliste
| 400 g | Fleischwurst |
| 500 g | Pellkartoffeln |
| Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Salz, Pfeffer | |
| 200 g | geriebener Emmentaler |
| ½ | Milch, Sahne o. Milch-Sahne- Gemisch |
| 3 | Eier |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuß | |
| Cayennepfeffer | |
| Hefeteig nach Grundrezept |
Zubereitung
-
Schritt 1
Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht
schlagen). Backen.
:Stichworte : Kartoffel, Pikant
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