Ausbackteig
Zutatenliste
| 250 g | Mehl |
| 2 | Eidotter |
| 1 TL | Öl |
| etwas Salz | |
| etwas Milch | |
| 2 | Eischnee |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickfluessigen Teig
vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen.
Dieser Teig eignet sich insbesondere zum Ausbacken von gesalzenen Speisen.
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