Guacamole
Zutatenliste
| 1 | Avocado groß, reif |
| 2 EL | Zitronensaft evtl. + 50% |
| 1 | Zwiebel fein gewürfelt |
| 1 | Tomate fest, geschält und fein gewürfelt |
| 1 | Chilischote evtl. +100 % entkernt und gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 1 EL | Essig |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Koriander gemahlen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Guacamole ist eine typisch mexikanische Sauce zu Tortillas
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch
auslösen und mit Zitronensaft pürieren. Zwiebel-, Tomaten- und
Chiliwürfel sowie Knoblauch unterrühren, die Sauce mit Essig, Öl,
Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken.
*
Quelle: Chio Chips Tortillas Tüte
**
Erfasst und gepostet Martin Menke (2:2492/24.42)
vom 10.06.1994
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Guacamole
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.