Glasierte Schweineschnitzel
Zutatenliste
| 4 | Schweineschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| 1 TL | Honig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Orangenmarmelade |
| 2 TL | Chilisoße |
| 2 EL | Öl |
| Cayennepfeffer | |
| Salz | |
| Curry | |
| Paprika |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Honig mit Zitronensaft, Orangenmarmelade, Chilisoße, Öl,
Cayennepfeffer, Salz, Curry und Paprika verrühren,
Schnitzel damit bestreichen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen.
Schnitzel in eine Auflaufform legen und unter dem vorgeheizten Grill
von jeder Seite 4 bis 5 Minuten grillen. Zwischendurch einige Male mit
Glasur bestreichen.
*
Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
der Stadtwerke Bochum
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