Apfeltarte
Zutatenliste
| 300 g | Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen |
| 150 g | Schichtkäse |
| 2 | Eigelb, gut geschlagen |
| 60 ml | Öl |
| etwas Milch od. Sahne | |
| Prise Salz | |
| 1 TL | brauner Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Reichlich Äpfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Grösse und
Schähl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drüberstreuen und kurz in Butter
schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen.
Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK.
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Gepostet von Karl Eichwalder
Date: Thu, 20 Oct 1994
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