Webkoch.de

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

alles grau in grau hier und mein Regenschirm kam auch schon wieder zum Einsatz - aber immerhin 10°C!

Gekocht habe ich für heute eine Karottencremesuppe mit frischem Meerrettich.

[crazycook]

Hi Bine & WK,

die Auswahl fällt heute nicht schwer: Spagetti mit Bärlauchpaste und Käse; für den Rest der Family mit Napoli-Sauce.

Schönen Tag dir und euch allen.

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

hier nix Regen sondern Sonne pur allerdings mit einem unangenehmen,kalten Ostwind.
Mittags gibt es den Rest von den Königsberger Klopse (Kochklopse) mit Kartoffeln.
Ausserdem wird noch Mein Sauerfleisch vorbereitet das soll es Mi./Do.geben.

Gruß broetchenbaecker

[Hillary]

Hallo alle zusammen,
der Tag begann mit ziemlicher Aufregung, hat doch wirklich jemand versucht, in das Archiv einzubrechen, Schlüssel abgebrochen und das war's.
Was die wohl wollten? Altpapier klaun????

Kochen müssen wir natürlich auch,
hab heut Appetit auf Schmorgurken mit Hackfüllung.

Schönen Dienstag !
Hillary

[broetchenbaecker]

Hier wurde am Nachmittag noch ein wenig an den Salaten für das morgige Geburtstagsfrühstück gebastelt u.a.der schwedische Schinkensalat.

http://i163.photobucket.com/albums/t305 ... ild083.jpg

ausserdem ein einfacher aber leckerer Eiersalat ohne viel Firlefanz


http://i163.photobucket.com/albums/t305 ... ild088.jpg

und ein Brotaufstrich aus Frischkäse und Porree.

http://i163.photobucket.com/albums/t305 ... ild082.jpg

Gruß broetchenbaecker

[ully56]

schaut ja alles sehr lecker aus!!! wenns denn auch so schmeckt...toll!! wünsche euch viel spaß bei eurer feier!!
der brotaufstrich mit lauch würde mich interessieren. darf ich dich um das rezept fragen??? wäre total nett, wenn du es mir hier eintippseln könntest! danke im voraus!!!!!!!!!!!!!!!

bei uns gibt es gleich gefüllte bratwürste mit kapü und gurkensalat!!

schönen feierabend und servus

ully

[broetchenbaecker]

der brotaufstrich mit lauch würde mich interessieren.

ein richtiges Rezept ist das eigentlich garnicht,wenn´s hoch kommt vielleicht ein Rezeptchen.

300g sahniger Frischkäse z.B.Flora Danica
1 Stange Porree ca.Daumendick
Salz
Pfeffer
evtl.1-2 EL Sahne oder Milch/Kaffeesahne

Frischkäse in eine Schüssel geben
Porree in hauchdünne Ringe schneiden,davon 3/4 kleinhacken und zu dem Frischkäse geben mit Salz und Pfeffer abschmecken evtl. noch mit Sahne o.ä.
verrühren.Die Masse in eine Servierschale umfüllen und mit den übriggebliebenen Porreeringen garnieren.Mit Karsichtfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

Gruß broetchenbaecker


[2008-04-22 20:08] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[werner_]

nach einem sonnigen tag im Wald wurden Zwiebel-Käsetaschen gegrillt