Webkoch.de

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

hier heute schnelle Küche,auf dem Herd schmurgelt der Rest vom gestrigen Grünkohl mit lecker Kohlwurst und Speck.Das Kasselerstück war allerdings hart wie Sohlenleder,aber was soll´s wir haben auch an dem Rest genug.
Wettermässig gibt es von hier nicht allzuviel zu berichten,auf jedenfall ist es frost und schneefrei bei grauem Himmel.

Wünsche allen WK ein schönes entspanntes WE

broetchenbaecker

[crazycook]

Hi BB & WK,

hier blaues Firmament und viel Frost; wenn der Mann denn rechtzeitig antanzt, geht's auf die Skipiste.

Heute abend gibt's endgültig die verschobenen Aprikosenroulädchen.
Morgen will ich Thai-Bolognese mit Mie-Nudeln bauen.

Allen schönes WE!

[Commander]

Hallo WK,

mittags gabs den Pirog, Bilder sind unterwegs Heute Abend dann die Tefteli, durfte ich gesten nicht machen (Küchenverbot ) Gab Brote mit frischer Wurst und Gehackten auf Anweisung meiner staatlich angetrauten und notariell beklaubigten wirtschaftsgeldvernichtungsmaschine duck un janz schnell wech

[Creece]

hallo heute haben wir eine Lauchauflauf gehabt es war lecker

[werner_]

Hi, ich werd heute bekocht, Feldsalat mit Champignons und Krabben, dazu ein Zanderfilet

[Creece]

auch sehr lecker Krabben, und Zanderfilet
mach ich auch sehr gerne

[kuddl]

moin @all,
ich habe heute schweinemedaillons im speckmantel gemacht. dazu gab es speckbohnen und eine champignonsosse.
schoenen abend kuddl

[broetchenbaecker]

ich habe heute schweinemedaillons im speckmantel gemacht.

Lecker,lecker!!

Wenn du so etwas gerne isst würde ich an deiner Stelle mal dieses Rezept ausprobieren

Gewickelte Schweinemedaillons überbacken auf Paprikasahne

geschmacklich der Hammer im WK.(Und es muss nicht unbedingt Mozzarella zum überbacken sein.)

Gruß broetchenbaecker

[kuddl]

danke fuer den hinweis...mit dem bacon um das fleisch hat mich bei meiner variante nicht wirklich ueberzeugt,
aber ich werde dieses ausprobieren.
kuddl

[werner_]

danke fuer den hinweis...mit dem bacon um das fleisch hat mich bei meiner variante nicht wirklich ueberzeugt,
aber ich werde dieses ausprobieren.
kuddl

oder das:
Überbackenes Schweinefilet mit Zwiebel-Senf-Kruste

sensationell, allerdings nur max. 10 min im Ofen lassen, bei 220°

eins meiner Highlights..........

auch da Gewickelte Schweinemedaillons überbacken auf Paprikasahne habe ich die Ofenzeit reduziert, das Fleisch kommt innen roh aus dem Ofen, gart aber bis zum servieren noch nach, ist dann genau auf den Punkt


[2009-01-10 21:17] Bearbeitet durch -werner_-