Hallo,
ich kann mich daran erinnern, das meine Mutter früher immer Pflaumenkuchen mit Quark-Ölteig gebacken hat. Ich habe diesen Kuchen geliebt, und suche jetzt händeringend das Rezept.
Mein Nachbar ertrinkt in Pflaumen und ich habe ihm -ganz uneigennützig selbstverständlich - meine Hilfe angeboten.
Hat jemand von euch das Rezept?
Und sollte man die Pflaumen vor dem Backen irgendwie einlegen, kochen o.ä. damit sie weicher werden? Ich meine mal so etwas gehört zu haben....
Liebe -hungrige- Grüße,
Alexandra